sunny的生活日記

每到假日總想做一點不一樣的,希望可以花少少的時間,讓家人吃到不同於平日裡的菜色

逛好市多的時候常常看見許多人買米漢堡,可是愚婦只有吃過日式速食店的珍珠米漢堡,其實不太清楚味道

不過既然是日式的,一定少不了甜甜鹹鹹的味道囉,就來試試吧!

米漢堡 (三個)

米飯 --------------- 三碗

去骨雞腿 ---------- 三隻

洋蔥 --------------- 半顆

鹽 ----------------- 適量

醬油 --------------- 兩大匙

糖 ----------------- 一大匙

味琳 --------------- 一大匙(沒有可省略)

奶油 --------------- 20g

味島香鬆 ----------- 適量

1.去骨雞腿加入醬油,糖,味琳醃漬一小時以上

2.飯用耐熱袋裝好加入香鬆揉勻,用煎蛋的模子壓成圓形狀用平底鍋稍煎至表面脆脆的備用

3.融化奶油,洋蔥入鍋以小火炒軟,加適量鹽調味,取適量平鋪在煎好的米餅上

4.鍋內不放油,將醃好的雞腿,帶皮的那面朝下乾煎約三至五分鐘後翻面再煎三分鐘

5.組合好,就完成啦~因為米漢堡吃的時候比較容易散掉,所以用烘培紙鋪著,這樣比較不容易掉滿地

其實這個米漢堡出外野餐也好方便^^!